He encontrado una receta que me gustaria hacer y necesito Colorante Azul para comidas pero no se donde se compra...
Gracias
La receta es de Helado de Sal Marina (Si, los del KH2)
Ingredientes:
2 huevos
2 tazas de leche
1/3 taza de azucar
1 bolsa de vainilla en polvo
1 bolsa de crema para helado
Sal para dar sabor
Colorante azul para comida
Instrucciones:
-Separe la yema y la clara de los dos huevos en dos cuencos distintos
-Bata los huevos por separado hasta que queden bien homogeneos
-Mezcle la crema del huevo y la azucar hasta que se espesen mutuamente
-Caliente la leche a un calorcito moderado sin que hierva en un cuenco a fuego.
-Mezcle la leche tibia con la crema formada con los huevos y la azucar.
-Devuelva esta masa al cuenco al fuego y dele otro calor leve hasta que se caliente sin hervir.Tiene que quedar una natilla sin grumos
-Bata la clara huevo y añadela a la natilla mezclandola simultaneamente
-Añada la sal marina procurando que dulce y salado se mantengan igualados
-Enfrielo en el frigorifico
-Una vez frio, añada la crema para helado, la bolsa de vainilla y el colorante azul.
-Congelelo en vasos y con un palo en la nevera.
-Cuando este duro, lo sacas, imprimes la foto de Roxas, Pence, Olette y Hainer en la puerta de la mansión abandonada de Villa Crepusculo y se lo das a Sora, todo dentro de una caja, en el mundo de la Oscuridad.
Sin el colorante azul sabe igual supongo.
p.D nunca e visto un helado azul :lol:
En los supermercados digo yo que venderán. De pequeño me compraron para hacer una manualidad tipo Art Attack, pero eran amarillo, rojo y verde. Pero me figuro que azul también habrá.
En el cocinova venían cosas de esas.
Pero vamos, yo creo que no será muy difícil encontrarlo. Ve a un ECI y pregunta. Ellos sabrán dónde tienes que ir...