Voy a comer. Ahora.
Voy a hacer un experimento.
Voy a mezclar un poquito de cada una de las salsas que ha traido un conocido mio que trabaja en un restaurante. Me ha dicho que en agradecimiento por tenerselas aqui puedo probar un poco de las que quiera.
Voy a mezclar en un vaso:
-Un poco de salsa de tomate.
-Algo de mostaza normal.
-Algo de mayonesa.
-Algo de mostaza de dijon o como se escriba.
-Algo de salsa verde.
-Tabasco también.
-Salsa o algo parecido de champiñones.
-Salsa de cebolla con ajo (o algo parecido).
-Salsa de ¿horatlizas? dios, que etiqueta más rara, está llena de letras en ¿que idioma? Lleva todo tipo de cosas, zanahoria, patatas, lentejas,... lo veo por la etiqueta, porque es mazo estrambotica.
Se la voy a echar al arroz barato que esta terminando de prepararse. Si sobrevivo usaré el resto para desatascar la puerta, que está llena de óxido.
pero que mierda de salsas son esas?
Cita de: Cooll en 20 de Diciembre de 2009, 16:23:04 PM
pero que mierda de salsas son esas?
Hay dos o tres que me parecen rarisima,s por eso me ha daod por probarlas. son extranjeras, pero la de zanahoria y patatas y tdo eso es rarisima, tiene las letras ena lgo que parece hebreo o sabe dios que
Ya debe tener el estómago perforado.
Atentamente: lol
Las mejores salsas con las que salen de su propio juguillo o las que haces tú. Las salsas ya hechas no molan. Menos el pesto, aunque me gustaría saber hacerla. Seguro que es fácil.
Listo, que lastima que no podais ver la pinta que tiene el vaso despues de revolverlo. Que sinfonia de colores mas amenazanate. A evr si sabe rica.
Yo he hecho pesto bastantes veces. Es cuestión de tener buenos ingredientes.
Marca el 112 en el teléfono y que sólo tengas que dar enviar. Es por si te da un jamacuco...
Cita de: Yggdrasil en 20 de Diciembre de 2009, 16:28:59 PM
Yo he hecho pesto bastantes veces. Es cuestión de tener buenos ingredientes.
¿Me podrías decir los ingredientes y la forma de prepararla? Te lo agradecería mucho.
Cita de: Tanis en 20 de Diciembre de 2009, 16:29:56 PM
Cita de: Yggdrasil en 20 de Diciembre de 2009, 16:28:59 PM
Yo he hecho pesto bastantes veces. Es cuestión de tener buenos ingredientes.
¿Me podrías decir los ingredientes y la forma de prepararla? Te lo agradecería mucho.
EL PESTO es una salsa fría italiana de corlor verde claro que se elabora en mortero o de forma mecánica. El pesto clásico se prepara con hojas de albahaca frescas trituradas, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, piñones y queso
¿No puedes googlear? Creo que no hay variantes (el tipo de queso sólo), lo explicarán en todas partes igual.
Cita de: Tanis en 20 de Diciembre de 2009, 16:25:30 PM
Las mejores salsas con las que salen de su propio juguillo o las que haces tú. Las salsas ya hechas no molan. Menos el pesto, aunque me gustaría saber hacerla. Seguro que es fácil.
Es bastante fácil. Coges el parmesano, la albahaca, piñoñes, dos dientes de ajo y aceite. Lo trituras todo.
Lo único son las cantidades de cada ingrediente, pero es al gusto de cada uno; cuestión de ir probando.
la natita le da sabor :$
Encontrar un buen parmesano no es fácil en España y cuando lo encuentras es muy caro. Otro problema es la albahaca, que hay distintas variedades.
Cita de: Yggdrasil en 20 de Diciembre de 2009, 16:34:35 PM
Encontrar un buen parmesano no es fácil en España y cuando lo encuentras es muy caro. Otro problema es la albahaca, que hay distintas variedades.
Puede comprar Grana Padano, y ya está. No es que sea el mejor parmesano, pero está rico. Y la albahaca, la normal, que la compre en el mercado, o la plaza, o lo que pongan en Madrid.
Bueno, me hago una idea, aunque no estaría mal que me dijeseis vuestras cantidades, más que nada para tener un punto de partida. Parece sencilla. ¿El queso también se machaca? Eso me parece raro.
el queso se bate,lo que se machaca son los piñones,ajos y albahaca
Por cierto, el viernes hice espirales a la carbonara, quiero decir, a mi carbonara, y le añadí la nuez moscada que me dijisteis. Me salieron riquísimas. Estoy que no me puedo mover. Fabaaaadaaa...
Cita de: Tanis en 20 de Diciembre de 2009, 16:37:15 PM
Bueno, me hago una idea, aunque no estaría mal que me dijeseis vuestras cantidades, más que nada para tener un punto de partida. Parece sencilla. ¿El queso también se machaca? Eso me parece raro.
Sí, se ralla.
Mis cantidades (a ojo de buen cubero, claro):
- 100 gramos de queso Grana Padano.
- 2 dientes de ajo.
- 50 gramos de piñones.
- 50 gr de hojas de albahaca.
- 250 gr de aceite de olvia Virgen Extra.
¿Se bate? ¿Cómo se va a batir el queso? Todo se tritura.
Grana Padano no es que no sea el mejor parmesano, es que no es parmesano. ^^
Pero vale igualmente para hacer pesto, lo que no mola es ningún queso que vendan en los supermercados cercanos a mi casa.
Cita de: Yggdrasil en 20 de Diciembre de 2009, 16:40:16 PM
¿Se bate? ¿Cómo se ba a batir el queso? Todo se tritura.
:lol:
se bate con el aceite coño,se supone que previamente lo has rallado
Cita de: Yggdrasil en 20 de Diciembre de 2009, 16:40:50 PM
Grana Padano no es que no sea el mejor parmesano, es que no es parmesano. ^^
Bueno, pues para el pesto vale. ;D
Joder, esto sabe de vicio. Aunque pica a dios bendito.
Ah, y como siempre me sobra un montón, la congelo en cubitos y asi cuando me apetezca comer pesto sólo debo descongerlar un cubito.
Yo también lo congelo. Luego está igual. ^^