Os gustan? Os dan asco? yo las probé hace poco. Eran de mucha calidad, probé solo una, y me pareció excelente. Eso si, seria incapaz de comerme mas de 3. Creo que es algo para disfrutar, no de llenarse.
Me asquea, por supuesto. Esos bichos, en los que uno no sabe qué se está comiendo, no están mi dieta.
Además, se cogen del agua. Por tanto es imposible que me gusten.
Ni olerlas.
Están muy sobrevaloradas. He probado algunas de diferentes procedencias, y nunca he podido diferenciar otro sabor que el de agua de mar. Y la textura no es que sea muy agradable...
A algún gilipollas se le ocurrió alguna vez que eran una exquisitez, y la borregada padre le comió el culo. Con los percebes pasa algo parecido, aunque estos al menos son carnosos y acompañan bien a la bebida.
No suelo comer, pero hace dos semanas me comí una en Zeeland. Luego fui a comerme una segunda (de otro tipo) y al levantarla había un gusano moviéndose debajo y me dio asco. Se la comió mi padre. El sabor era fuerte y raro y no precisamente a agua de mar como dice city.
Un gusano, igual te come :o
Cita de: City17 en 02 de Diciembre de 2011, 22:13:14 PM
Están muy sobrevaloradas. He probado algunas de diferentes procedencias, y nunca he podido diferenciar otro sabor que el de agua de mar. Y la textura no es que sea muy agradable...
A algún gilipollas se le ocurrió alguna vez que eran una exquisitez, y la borregada padre le comió el culo. Con los percebes pasa algo parecido, aunque estos al menos son carnosos y acompañan bien a la bebida.
Pero si los percebes están super ricos...
Están ricos, sí. Pero no son un chuletón, no jodamos. Juegan en la segunda división del sabor, por muchas historias que me cuenten los elitistas culinarios.
Bueno, después de haber reavivado la polémica diciendo que no me gusta el marisco, diré que estoy de acuerdo con City aunque él sólo particularice en los percebes y las ostras.
Qué bichos más asquerosos son los del mar que tienen patas. Donde esté una vaca y su mirada tierna... Incluso un pollo que te da pequeños picotazos mientras le rompes el cuello.
Cita de: Tanis en 03 de Diciembre de 2011, 00:35:38 AM
Incluso un pollo que te da pequeños picotazos mientras le rompes el cuello.
No te pega nada. X-D
Cita de: Eriatarka en 03 de Diciembre de 2011, 00:39:53 AM
Cita de: Tanis en 03 de Diciembre de 2011, 00:35:38 AM
Incluso un pollo que te da pequeños picotazos mientras le rompes el cuello.
No te pega nada. X-D
(http://2.bp.blogspot.com/-NoguIzrjyXY/TacOfrem1RI/AAAAAAAABoU/fq6UAU7URcw/s1600/en-la-vida-real-no-soy-nadie-pero-en-internet-me-monto-mis-peliculas_foro.jpg)
Yo no mato ni a las hormigas (que no están en mi casa).
Están bien, pero le ocurre exactamente igual que con los percebes, están sobrevaloradas. Creo que están mejores las vieiras.
La ostra y el percebe son el mejor marisco a años luz del resto. Y sí, es sabor a mar puro. Un manjar.
Bueno, y los mejillones, lo que pasa que como cuestan cuatro duros no se valoran, pero para mí es otro de los reyes del marisco.
Lo que está sobrevaloradísimo es la langosta, una cigala buena, por ejemplo, le da cuatrocientas vueltas.
Bueno, eso generalizando, si ya nos centramos en casos concretos, tal vez me quede con la gamba roja de Denia, o con el centollo cuando le da por estar bueno.
Cita de: NNapalm en 03 de Diciembre de 2011, 04:18:46 AM
La ostra y el percebe son el mejor marisco a años luz del resto. Y sí, es sabor a mar puro.
Es más barato meterte en el mar y dar un tragón de agua.
Pero cómo podéis comeros eso. Buaaaaaaaaaaaagh (sonido de vómito).
Nunca las he probado, aunque no me importaría. Por curiosidad más que nada. Ahora, donde se pongan las gambas blancas de Huelva...
Cita de: NNapalm en 03 de Diciembre de 2011, 04:23:18 AM
Bueno, eso generalizando, si ya nos centramos en casos concretos, tal vez me quede con la gamba roja de Denia, o con el centollo cuando le da por estar bueno.
Pruebe las gambas blancas de Sanlúcar y verá lo que es el mar caballero :).
Comparar el pescado/marisco del cántabrico con el del sur de España es directamente un insulto.
Cita de: Koala Gris en 03 de Diciembre de 2011, 14:07:09 PM
Comparar el pescado/marisco del cántabrico con el del sur de España es directamente un insulto.
¿Para quien?
Cita de: Koala Gris en 03 de Diciembre de 2011, 14:07:09 PM
Comparar el pescado/marisco del cántabrico con el del sur de España es directamente un insulto.
He comido de los dos, quizás no hayas salido nunca de tu aldea y no hayas tenido esa suerte...
El marisco del noroeste y el norte peninsular en general es mejor, pero hay alimentos exclusivos (las gambas blancas que he mencionado antes o la mojama, por poner algunos ejemplos) que se sitúan al mismo nivel del mejor pescado o marisco de tales zonas.
Comiendo las ostras con su fuerte sabor a mar y su deje metálico que el vino blanco fresco limpiaba, dejando sólo el sabor a mar y la pulpa sabrosa, y bebiendo el frío líquido de cada concha y perdiéndolo en el neto sabor del vino, dejé atrás la sensación de vacío y empecé a ser feliz y a hacer planes.
Cita de: Keyser Söze en 03 de Diciembre de 2011, 13:34:05 PM
Cita de: NNapalm en 03 de Diciembre de 2011, 04:23:18 AM
Bueno, eso generalizando, si ya nos centramos en casos concretos, tal vez me quede con la gamba roja de Denia, o con el centollo cuando le da por estar bueno.
Pruebe las gambas blancas de Sanlúcar y verá lo que es el mar caballero :).
He comido gambas de Sanlucar alguna vez, y de Huelva muchas, y te digo, la gamba roja de Denia son palabras mayores. ¿Las has probado? En navidad las de calibre bueno pueden estar a 200 euros el kilo tranquilamente, y hazme caso que los valen.
También es cierto que no es lo mismo coger las gambas vivas en la lonja de Denia, que comprar un marisco que como pronto es del día anterior. Puede que ahí esté parte de la diferencia también.
Cita de: NNapalm en 03 de Diciembre de 2011, 16:44:36 PM
He comido gambas de Sanlucar alguna vez, y de Huelva muchas, y te digo, la gamba roja de Denia son palabras mayores. ¿Las has probado? En navidad las de calibre bueno pueden estar a 200 euros el kilo tranquilamente, y hazme caso que los valen.
Tomo nota ;).
A mí la mojama no me va mucho, y mira que puedo estar días alimentándome de atún rojo crudo.
Es verdad, hay que gente que no le gusta. Creo que es un alimento que o lo amas o lo odias. He traído en más de una ocasión mojama de Zahara de los Atunes por mi antiguo Colegio Mayor y a muchos no les hacía gracia. Y la verdad que es un experimento con resultados objetivos, ya que como en la mayoría de los colegios, por la comida que sirven uno no sabe si está en un Colegio Mayor o en Auschwitz.
Nunca las he probado porque les tengo mucho miedo. Tengo muchos casos en la familia de haber comido ostras y directos al hospital. Mi padre tiene alergia al marisco, es comerlo y ver la luz al final del tunel.
Asi que no, de momento no las he probado. Lo mas parecido que he probado son los mejillones y las lapas, y me gustan mucho.
Nnapalm y Black Swan los únicos que han dicho algo digno de ser leído. La de Swan es una definición preciosa de lo que es comerse una ostra de calidad.
Cita de: Jack_Burton en 03 de Diciembre de 2011, 13:06:13 PM
Ahora, donde se pongan las gambas blancas de Huelva...
Lo mejor que he probado en mi vida.