[Daraniz]

Hola.
Vereis, pasado mañana vienen un grupo de amigos a casa, y quisiera cocinarles algo. Por eso os pido, si no es mucha molestia, alguna receta, de un plato que sea original, vistoso, pero de algo ligero, y que sea facil de comer mientras charlamos.

Se aceptan varias sugerencias, para ir tomando varias cosas.

Un saludo y gracias de antemano.

[NNapalm]

Dame más pistas de lo que buscas...

[Daraniz]

Varios platos, para picar, que haya variedad. Y que no llene demasiado, ligerito, con una presentacion buena, y algo no muy visto.

[milarepa]

llama al telepi

[Cooll Woter]

pasta con carbonara?

[PES Hero]

No queremos ser cómplices del asesinato de tus colegas.

[Daraniz]

No queremos ser cómplices del asesinato de tus colegas.

Precisamente os pido ayuda para que no haya asesinatos xD

[NNapalm]

Pues no sé, depende del presupuesto. Panecillos de salmón ahomado con salsa de alcaparras, revuelto de gulas con trigeros, foie con mermelada de higo, tomate en lámina con anchoa... 

[mery_mery]

canapés de queso tipo philadelphia con salmón ahumado por encima. riquísimo.

y puedes hacer alguna ensaladilla de estas veraniegas con patata cocida, huevo duro, aceitunas, atún y lo que quieras añadirle

suerte

[Matarratas]

Huy, huy, huy...un hombre cocinando para charlar con "amigos"...ponles trucha, a ver cómo reaccionan. Si no van de tu rollo, haz algo que se podría hacer en barbacoa, es decir, chorizos, morcillas y salchichas de vino regadas con queso fundido.

[Nemetona]

El que tiene mejor gusto culinario parece ser NNapalm.

Quién lo iba a decir? 

Yo te recomiendo que busques alguna receta facililla e Google.

[nómada]

Huy, huy, huy...un hombre cocinando para charlar con "amigos"...ponles trucha, a ver cómo reaccionan. Si no van de tu rollo, haz algo que se podría hacer en barbacoa, es decir, chorizos, morcillas y salchichas de vino regadas con queso fundido.

xD xD

[puturru de fua]

Por como vas a organizar la reunión, te interesan aperitivos fríos, "secos" y que puedan elaborarse con la antelación suficiente como para que no tengas que estar en la cocina mientras tus amigos charlan.

Algunas ideas:
* Rollitos de jamón york, queso de untar y palmitos.
* Canapés de jamón y piña.
* Pastel de berenjenas.
* Canapés de queso de untar y pimentón.
* Pastel de espárragos.
* Pizza con la base de pan de molde sin corteza y ponle lo que te parezca o guste.
*Pastel de tortilla tricolor con mahonesa.

De postre puedes poner un plato muy rico y original que es el sorbete de sandía, que, ese sí, habrás de servir en cuencos individuales.

Saludos.

[Oo_Cris_oO]

Lo que te han dicho de los canapés es buena idea.

Y si es algo ligerito para picar pues... montaditos  ;D así en plan, tortilla de patatas, jamón, queso, y cada uno de algo distinto.

[NNapalm]

Hoy he hecho unos panecillos con masa de chatka al whisky cojonudos. Facil, barato y triunfador.