[Marc0]

pa la sacaaaaaaaaaaaaa

[gryphonheart]

¿Pimentón negro?

Pimienta.

Ah, vale.

[Cooll Woter]

y un diente de ajo,que se me ha pirado 

[why]

¿Pimentón negro?

munduan

[gryphonheart]

mmmmmmmmmmm

dejala una noche con vino blanco,pimienta negra molida,otra poca en grano,laurel un chorrito de aceite y sal y luego al horno con eso mismo,ya veras que de buti

Por fin sirves para algo. (Sin acritud)

[Nole]

Cooll, ya que estamos, explícame como hacer un huevo frito que no te asesine a burbujazos. La única manera que he descubierto es poner el huevo cuando el aceite aún no está muy caliente, así es?

Ir bañando el huevo con el propio aceite, petar las burbujas antes de que exploten y usar una tapadera de escudo.

También puedes echar un poco de harina al aceite para evitar las salpicaduras.

[deusego]

la opcion mas coherente es... no hacerte un huevo frito...

o simplemente, lo tapas todo el tiempo y a tomar por culo. o echarle menos aceite... oooooo irte a un puto bar 

cooll, un amigo que le gusta la cocina una vez hizo solomillo iberico frito (si, frita la carne como si fueran unas patatas) y el mareado ese, vino y unas cuantas especias, estuvo la carne 24 horas o mas. y por dentro al cortar el filete, esta el tinto en el medio... taba rica la jodia.

[deusego]

Si claro, con una mano la tapa como escudo y con la otra lo pincho con la espada de Aragorn xD


A ver, el truco lo he descubierto, pero supongo que habrá más maneras porque si hago un huevo genial, pero si quiero hacer dos tandas ya está el aceite muy caliente.

te ha dado por bajar la intensidad del fuego? 

[Nole]

Si claro, con una mano la tapa como escudo y con la otra lo pincho con la espada de Aragorn xD

A ver, el truco lo he descubierto, pero supongo que habrá más maneras porque si hago un huevo genial, pero si quiero hacer dos tandas ya está el aceite muy caliente.

Da igual que el aceite esté caliente, el truco para que no hayan salpicaduras es echar un poco de harina. Y para las contadas burbujas basta con petarlas antes de que exploten con la espumadera mientras bañas el huevo.

Si el aceite está poco caliente, el huevo tarda mucho en hacerse, y es probable que no cuaje bien si lo dejas poco o que salga demasiado aceitoso si lo dejas mucho.

[deusego]

una de huevos fritos para todos!!!

lutien ya estas tardando

[Nole]

Probaré lo de la harina, me suena de haberlo escuchado por ahí el truquillo pero no me acordaba.

Pues he tenido que repetirlo para que lo captaras. 

[Nole]

No he dicho ya que estoy zombie? XD

Eso o que ya te has quemado el cerebro.

[Cooll Woter]

la opcion mas coherente es... no hacerte un huevo frito...

o simplemente, lo tapas todo el tiempo y a tomar por culo. o echarle menos aceite... oooooo irte a un puto bar 

cooll, un amigo que le gusta la cocina una vez hizo solomillo iberico frito (si, frita la carne como si fueran unas patatas) y el mareado ese, vino y unas cuantas especias, estuvo la carne 24 horas o mas. y por dentro al cortar el filete, esta el tinto en el medio... taba rica la jodia.

Ni me habia pensado a que se podia hacer asi,oh my god que atentado gastronomico,el solomillo a la plancha 

[deusego]

la opcion mas coherente es... no hacerte un huevo frito...

o simplemente, lo tapas todo el tiempo y a tomar por culo. o echarle menos aceite... oooooo irte a un puto bar 

cooll, un amigo que le gusta la cocina una vez hizo solomillo iberico frito (si, frita la carne como si fueran unas patatas) y el mareado ese, vino y unas cuantas especias, estuvo la carne 24 horas o mas. y por dentro al cortar el filete, esta el tinto en el medio... taba rica la jodia.

Ni me habia pensado a que se podia hacer asi,oh my god que atentado gastronomico,el solomillo a la plancha 

cusha, po no estaba malo ehhh y mira que yo pa la carne no te me salgas de una buena plancha... pero bueno, por probar y si esta bueno, mejor.