Me refiero por ejemplo a las frutas y verduras. Todos sabemos que la mercancía de las fruterías suele ser bastante mejor que la de mercadona, pero también es la naturaleza en todo su majestuoso defecto: lechugas con bichitos y hojas de puntas quemadas, frutas con partes pochas y ajadas, melocotones de diferentes tamaños... Sin embargo, la variedad "industrial" nos ofrece una gama de perfección formal plausible, con el coste de la pérdida de sabor.
¿Qué preferís? Y por el amor de dios, que no salga ningún papanatas a decir: "¿y por qué no las dos?". Esto va especialmente por Tanis y por lutien, a quienes veo capaces de tal respuesta.
Donde dices tu que compras la fruta?
los tomates de mi huerta :chachi:
Siempre, siempre, siempre preferiré lo artesano. Pero lo industrial puede sacarme de más de un apuro.
Aparte, hoy día, como vivimos en la sociedad de las prisas tendemos a comer cogelados y prefabricados de todo tipo, con su correspondiente efecto en nuestra salud.
Lo artesano siempre. Pueden ser más feos pero los tomates de huerta saben a tomate, los del mercadona saben a plástico.
Me gusta comprar en fruterias pero porfalta de tiempo a veces compro en el Mercadona y es un churro.
Supongo que también depende de la verdulería/frutería en la que compres. Yo prefiero de allí.
Mercadona no suele tener fruta de máxima calidad, por lo general, pero tampoco la tienen muchas fruterías de barrio que nos venden la moto de productos de campo cuando vienen exactamente del mismo sitio que los de las grandes superfícies. Los mejores tomates, pimientos, cebollas, lechugas y frutas varias que he probado ultimamente, han sido los del campo de mis familiares. Eso de ir acerdandote a la tomatera y detectar el olor es la hostia y el sabor.... increible, eso sí es un tomate. Hay varias fruterías en mi barrio y rara vez traen alguna caja de tomates de Muchamiel que no estén tratados.
Resumiendo. Ni Mercadona ni fruterías. Me quedo con el huerto de mi tía María, aunque la fruta este ''machada''.
Así que no os da asquito que la lechuga tenga las hojas pringosillas con un líquido orgánico desconocido, ¿no?
Mientras no me obliguen a comerla así a palo, no. Siempre se puede lavar antes City.
Y yo me he comido melocotones con picotazos de pájaro y no me he muerto. Y sigo diciendo que los prefiero a los de las tiendas.
Pues lo artesanal mil veces, especialmente los huevos de finca que le regalan a mi padre ^^
Hace unas semanas metí un bocado a una manzana roja de las que compró mi padre en la frutería, noté un sabor extraño, miré y me encontré con que por dentro estaba podrida.
Tras este desagradable episodio, mejor esperar a que prueben los demás primero.
Lo artesano.
Mierda, al final me ha quedado muy evidente el debate. :(
Lo industrial, soy moderno. :chuck:
Lo artesano, y más si hablamos de productos de los que estás convencido de que los han sacado de la tierra hará no más de cinco minutos hasta que llegó a tu plato, es muy cierto que tienen un sabor más intenso. Los huevos tienen otro color, y el ácido del cítrico transpira como el perfume. Recuerdo incluso con más pena que gloria, la vez que me dieron de comer pimientos de padrón de aquella huerta de Aguatona. Fue metérmelos en la boca, y terminar agolpando todos los vasos de leche que habían sobre la mesa, y empinándolos de dos a dos. Desde luego, su calidad es superior; hasta con gusanos tienen aspecto saludable. Aún así, mi cuerpo está acostumbrado a un día a día de dieta industrial. Mi estómago no soportaría semejante lozanía; Aguatona al tiempo me hubiera puesto enfermo. Además, no sería posible apreciar los picos de la naturaleza, a menos que nos alimentemos de plástico. Un plástico límpido y cómodo, que también.
Industrial, por Dios, industrial.
El mejor placer del mundo es salir con una hogaza de pan y un cubo de agua a merendar de lo que haya en la huerta.
Lo artesano, evidentemente. Prefiero mil veces la fruta que sale de mis huertitos y de los de los familiares que la del mercadona o el alcampo. Y las que no tengo el gusto de degustar gratuitamente, las compro en una fruteria que la tiene deliciosa, que yo para la fruta soy muy exquisita.
Cita de: lutien en 21 de Octubre de 2009, 22:14:10 PM
Yo hace tiempo ya que renuncié a comprar fruta en grandes superficies, porque al final, la acababa tirando prácticamente toda. Así que compro alguna vez en una frutería del barrio muy concreta que tiene muy buena fruta sabrosa y no tiene ese aspecto que describes, así que sí, ambas cosas ;D
¡Ding ding ding! ¡Premio!
Fíjense si me quedo con lo industrial, que prefiero un zumo de esos del Mercadona, a comerme una fruta del mismo sabor. :-|
Cita de: Tentacle Sex en 21 de Octubre de 2009, 23:03:22 PM
Fíjense si me quedo con lo industrial, que prefiero un zumo de esos del Mercadona, a comerme una fruta del mismo sabor. :-|
Pues dependiendo de la fruta la verdad es que yo prefiero eso, aunque si hablamos de limón, que nadie me quite mi limonero al que acudo para hacerme riquísimas limonadas de esas que me provocan Fary´s face :$
Para el de naranja soy muy exigente y sin pulpa no me hace gracia.
Cita de: Tentacle Sex en 21 de Octubre de 2009, 23:03:22 PM
Fíjense si me quedo con lo industrial, que prefiero un zumo de esos del Mercadona, a comerme una fruta del mismo sabor. :-|
Lo cierto es que comer fruta es un poco aburrido. Quiero decir, siempre mola lo de comerse una sandía entera en verano o una pera que te has llevado para después del partido, pero si las tienes ahí en casa... no sé, no te llaman.
No están adaptadas a la cultura de la imagen del siglo XXI, quizá debieran tener algo llamativo y guay. :-D
Cita de: denisdj en 21 de Octubre de 2009, 23:07:19 PM
Para el de naranja soy muy exigente y sin pulpa no me hace gracia.
Pues es curioso, pero a pesar de ser el más impopular de los zumos industriales tradicionales, a mí es el que más me gusta. Bueno, no es tanto el que más me gusta, como el que menos me cansa. Los clásicos piña-uva y melocotón son químicamente aburridos.
Granini tiene una buena selección para volver a amar los zumos, pero te dan cada sablazo que se te quitan las ganas de beberlos.
Los zumos de piña del mercadona son la hostia, esos que llevan la tapa circular azul, bastante grande y que van en paquetes de 3 zumos individuales... :D :D
Yo me hago zumos de zanahoria con melocoton.
Cita de: City17 en 21 de Octubre de 2009, 23:07:30 PM
No están adaptadas a la cultura de la imagen del siglo XXI, quizá debieran tener algo llamativo y guay. :-D
Toda la razón, es como comparar a los Fruitis con los Digimon.
A mi me encanta el zumo de zanahoria. Pero no esa mierdecilla que venden en los supermecados, que le rebajan el sabor. Los que se compran en la farmacia.
Por Dios, eso es un manjar de los dioses 8)~ 8)~
Cita de: Ladril en 21 de Octubre de 2009, 23:18:35 PM
Cita de: City17 en 21 de Octubre de 2009, 23:07:30 PM
No están adaptadas a la cultura de la imagen del siglo XXI, quizá debieran tener algo llamativo y guay. :-D
Toda la razón, es como comparar a los Fruitis con los Digimon.
Nunca sé cuándo estás siendo irónico, y cuando no. :(
Cita de: soyesatia en 21 de Octubre de 2009, 23:19:19 PM
A mi me encanta el zumo de zanahoria. Pero no esa mierdecilla que venden en los supermecados, que le rebajan el sabor. Los que se compran en la farmacia.
Por Dios, eso es un manjar de los dioses 8)~ 8)~
Se venden en farmacia¿?
Cita de: Moro juan en 21 de Octubre de 2009, 23:23:22 PM
Se venden en farmacia¿?
Si. Yo no los he encontrado en tiendas, aunque tambien es dificil encontrar zumo solo de zanahoria (se nota que a la gente no le mola mucho). Pero los que he pillado por alcampo, carrefour y demas, no estan ni apetecibles despues de haber probado EL ZUMO.
Alguna marca en especial? esque asi me ahorro el tiempo que tardo en hacerlo mas la bronca de mi madre
Cita de: City17 en 21 de Octubre de 2009, 23:11:59 PM
Cita de: denisdj en 21 de Octubre de 2009, 23:07:19 PM
Para el de naranja soy muy exigente y sin pulpa no me hace gracia.
Pues es curioso, pero a pesar de ser el más impopular de los zumos industriales tradicionales, a mí es el que más me gusta. Bueno, no es tanto el que más me gusta, como el que menos me cansa. Los clásicos piña-uva y melocotón son químicamente aburridos.
Granini tiene una buena selección para volver a amar los zumos, pero te dan cada sablazo que se te quitan las ganas de beberlos.
Estoy de acuerdo. Mira que los caramelos, los yogures, y demás productos que imitan la naranja, me aburren; pero el zumo de naranja industrial es amor y gloria. Podría sustituirlo por el agua sin problemas, si hubiera necesidad.
las partes feas se quitan y luego se lava con su gotita de lejia en el agua, las frutas del mercadona la mayoria de las veces estan demasiado verdes o sin sabor, sobre todo las chirimoyas y los melones de marruecos (molan mas los sin pepitas, pero ya no lo ponen).
Zumo de zanahoria 8)~
En cuanto a vegetales, nunca o casi nunca suelo comprar nada, puesto que mis padres tienen un huerto bien majo del que se va consumiendo los productos de la época. Lo industrial sólo lo utilizo en caso de necesidad urgente o capricho, nada más.
Lillis, ¿eres la hija morena de ZP? :-|
:roto2:
Sí. Mi papi tiene un huerto en la Moncloa y me trae los tomatitos que él mismo ha cultivado entre reunión y reunión. :roto2:
Lo sabía :$
Mientes. Yo nunca me pondría esas botas ni me cortaría el flequillo así.
Entonces eres la rubia, que no lleva flequi y sus zapatos son mas finos.
Y tengo las cejas arqueadas como mi padre para hacerte así. :cejas1:
Cita de: wo ni i danio en 22 de Octubre de 2009, 13:08:22 PM
las partes feas se quitan y luego se lava con su gotita de lejia en el agua, las frutas del mercadona la mayoria de las veces estan demasiado verdes o sin sabor, sobre todo las chirimoyas y los melones de marruecos (molan mas los sin pepitas, pero ya no lo ponen).
Los melones amarillos ^^
Cita de: Moro juan en 21 de Octubre de 2009, 23:33:18 PM
Alguna marca en especial? esque asi me ahorro el tiempo que tardo en hacerlo mas la bronca de mi madre
No me he quedado con el nombre de las marcas, pero si es de la farmacia, estara bueno.
Lo artesanal siempre, pero tanto en frutas y verduras como en todo tipo de alimentos.
Por mi podrían quemar todos los restaurantes de comida rápida, que yo me quedo con el cocido, las judías pintas, los estofados y las calderetas. Lo mismo con la bollería, los postres y hasta las patatas fritas: no consiento que nadie me compar si quiera las Lays con las de churreria de toda la vida (por poner un ejemplo).
Hablando de papa fritas, ¿vosotros no os sentis mal despues de pimplaros un paquete de Lays? Yo siento como si me estuviese muriendo. Incluso peor que despues de pimplarme un mcmenu.
Cita de: soyesatia en 22 de Octubre de 2009, 15:57:52 PM
Hablando de papa fritas, ¿vosotros no os sentis mal despues de pimplaros un paquete de Lays? Yo siento como si me estuviese muriendo. Incluso peor que despues de pimplarme un mcmenu.
Con lo ricas que están, como para pensar así. En cambio, eso me ocurre cuando como de mis tartas, siendo consciente de la cantidad gigante de azúcar que llevan. Pero bah, se olvida rápido.
Me siento muy avergonzado de este hilo, por el discurso tan unilateral que se ha producido. He sido incapaz de ofrecer una alternativa jugosa que diera lugar a la polémica.
Muy mal, City, muy mal.
Cita de: soyesatia en 22 de Octubre de 2009, 15:57:52 PM
Hablando de papa fritas, ¿vosotros no os sentis mal despues de pimplaros un paquete de Lays? Yo siento como si me estuviese muriendo. Incluso peor que despues de pimplarme un mcmenu.
Yo si como Lays de las rojas, me salen heridas en los labios. Me parece ofensivo que se llamen ''Al punto de sal'' :-|
Cita de: Moro juan en 22 de Octubre de 2009, 14:04:23 PM
Cita de: wo ni i danio en 22 de Octubre de 2009, 13:08:22 PM
las partes feas se quitan y luego se lava con su gotita de lejia en el agua, las frutas del mercadona la mayoria de las veces estan demasiado verdes o sin sabor, sobre todo las chirimoyas y los melones de marruecos (molan mas los sin pepitas, pero ya no lo ponen).
Los melones amarillos ^^
perdon, queria decir sandias, no melones
antes ponian unas sandias sin semillas frutos de fusionar una sandia con la prota de "yerma" de federico garcia lorca, pero misteriosamente se quedaron un timpo sin ellas y han aparecido unas mas pequeñas, con semillas y cuya media de piezas dulzonas es inferior
Cita de: City17 en 22 de Octubre de 2009, 16:43:38 PM
Me siento muy avergonzado de este hilo, por el discurso tan unilateral que se ha producido. He sido incapaz de ofrecer una alternativa jugosa que diera lugar a la polémica.
Muy mal, City, muy mal.
Empezaré yo, entonces: las sandías apestan.
Cita de: Tentacle Sex en 22 de Octubre de 2009, 16:58:31 PM
Cita de: City17 en 22 de Octubre de 2009, 16:43:38 PM
Me siento muy avergonzado de este hilo, por el discurso tan unilateral que se ha producido. He sido incapaz de ofrecer una alternativa jugosa que diera lugar a la polémica.
Muy mal, City, muy mal.
Empezaré yo, entonces: las sandías apestan.
yo pense que era mejor establecer una discusion territorial sobre de donde viene la mejor fruta, incluso puede que acudiera napalm ha decir que los pimientos de almeria son vagos y solo crecen fritos
Las naranjas de Alicante y Valencia, los pimientos por el norte de Extremadura, el resto de las verduras y la mayoría de las frutas, de la Huerta Murciana.
No empecemos que saco trapos sucios, mas del 60% de las naranjas que se venden como valencianas son de marruecos.
¿ves city? nada mejor que el orgullo territorial
que dices so pecora, las naranjas de huelva tambien merecen estar en la lista :agh:, pa algo las trajeron de tu tierra
bueno, menos mal que nos queda la fama en lo que es la fresa, la gamba, el jamon y los gitanos
No hay mejores papas que las de mi isla, se los aseguro. Al cocinarlas, parecen mousse.
¿para hacer papas arrugas?
tentacle, yo no es que sea gambero precisamente, prefiero una ensaladilla o una de jamon, una verguenza
Las naranjas que yo como las roba Jacinto de una finca privada que hay por el Maigmo. Y lo mas cerca que Jacinto ha estado de Marruecos, es cuando se baja a las mil viviendas a pillar polen.
A veces tambien las compro en la droguería. Resulta que la dueña tiene finca con frutales y vende su propia mercancía.
Cita de: wo ni i danio en 22 de Octubre de 2009, 17:20:15 PM
¿para hacer papas arrugas?
tentacle, yo no es que sea gambero precisamente, prefiero una ensaladilla o una de jamon, una verguenza
No siempre. Para las arrugadas reservamos las más chicas. El resto para cualquier cosa: fritas, sancochadas, en ensaladillas...
ahora le estoy haciendo papas arrugas a mi parienta que está pejiguera, pero no se si sigo bien el metodo , cojo papas chicas, las lavo, las cuezo unos minutos con sal y cuando ya se pueden pinchar con el tenedor , las meto al horno con unos puñados de sal por encima, vuelta y vuelta para que sequen y la piel se separe
¿demasiados pasos? es que no se la receta, ha sido por intuicion como las primeras pajas
Cita de: wo ni i danio en 22 de Octubre de 2009, 17:31:52 PM
ahora le estoy haciendo papas arrugas a mi parienta que está pejiguera, pero no se si sigo bien el metodo , cojo papas chicas, las lavo, las cuezo unos minutos con sal y cuando ya se pueden pinchar con el tenedor , las meto al horno con unos puñados de sal por encima, vuelta y vuelta para que sequen y la piel se separe
¿demasiados pasos? es que no se la receta, ha sido por intuicion como las primeras pajas
Uhmmm... el paso del horno nunca lo he visto hacer. Con la olla es suficiente, pienso. Lo que no sé a qué refieres con lo de "la piel se separe", ¿es para que se quede más holgada? No se la quites, que con piel están más sabrosas.
Los tomates igual, tambien lo de mororruecos.
Es asi de faciul, nosotros los sacamos antes pero como soys tan chulños poneis pegotas encima de las pegotas de origen.
vaya orgullo español.
pd: alguno ha comido carne de ternera que no ha tocado piensos?
Cita de: Tentacle Sex en 22 de Octubre de 2009, 17:35:59 PM
Cita de: wo ni i danio en 22 de Octubre de 2009, 17:31:52 PM
ahora le estoy haciendo papas arrugas a mi parienta que está pejiguera, pero no se si sigo bien el metodo , cojo papas chicas, las lavo, las cuezo unos minutos con sal y cuando ya se pueden pinchar con el tenedor , las meto al horno con unos puñados de sal por encima, vuelta y vuelta para que sequen y la piel se separe
¿demasiados pasos? es que no se la receta, ha sido por intuicion como las primeras pajas
Uhmmm... el paso del horno nunca lo he visto hacer. Con la olla es suficiente, pienso. Lo que no sé a qué refieres con lo de "la piel se separe", ¿es para que se quede más holgada? No se la quites, que con piel están más sabrosas.
experimentando con el horno, la piel queda casi desprendida, como una camisa que queda grande por la desidratacion de la patata, yo me la como con piel, precisamente le da un toque "al horno" a la piel que queda bien
no se, prueba y si la receta te gusta y se hace popular, llamadla papas a lo woni y me haces eterno
Cita de: Moro juan en 22 de Octubre de 2009, 17:44:07 PM
Los tomates igual, tambien lo de mororruecos.
Es asi de faciul, nosotros los sacamos antes pero como soys tan chulños poneis pegotas encima de las pegotas de origen.
vaya orgullo español.
pd: alguno ha comido carne de ternera que no ha tocado piensos?
la fruta d emarruecos viene etiquetada como tal, te referiras a alguna casa agricola que hace la pirula, pero eso es como el jamon de jabugo, que muchos aprovechan y meten cerdo sevillano y hacen 3/4 de lo mismo que cuentas con los tomates
por cierto, rebaja de 20% en jamon de bellota, aprovechaos de la crisis, este finde feria del jamon en aracena
Cita de: wo ni i danio en 22 de Octubre de 2009, 17:53:57 PM
Cita de: Moro juan en 22 de Octubre de 2009, 17:44:07 PM
Los tomates igual, tambien lo de mororruecos.
Es asi de faciul, nosotros los sacamos antes pero como soys tan chulños poneis pegotas encima de las pegotas de origen.
vaya orgullo español.
pd: alguno ha comido carne de ternera que no ha tocado piensos?
la fruta d emarruecos viene etiquetada como tal, te referiras a alguna casa agricola que hace la pirula, pero eso es como el jamon de jabugo, que muchos aprovechan y meten cerdo sevillano y hacen 3/4 de lo mismo que cuentas con los tomates
por cierto, rebaja de 20% en jamon de bellota, aprovechaos de la crisis, este finde feria del jamon en aracena
Si esta realizando la importacion de misma es obligatoria la etiqueta de proveniencia, lo unico que cuando llega a los grandes mercados es cambiada, te lo digo por gente que conozco en mercamadrid y en mercabarna.
ya, que te digo que algunos haran eso, pero no es algo total, además, cantean las formas, normalmente en marruecos las fresas por ejemplo, son mas pequeñitas, supongo que el que sepa de toates sabría diferenciar entre tomates de una zona u otra
Cita de: wo ni i danio en 22 de Octubre de 2009, 17:51:27 PM
Cita de: Tentacle Sex en 22 de Octubre de 2009, 17:35:59 PM
Cita de: wo ni i danio en 22 de Octubre de 2009, 17:31:52 PM
ahora le estoy haciendo papas arrugas a mi parienta que está pejiguera, pero no se si sigo bien el metodo , cojo papas chicas, las lavo, las cuezo unos minutos con sal y cuando ya se pueden pinchar con el tenedor , las meto al horno con unos puñados de sal por encima, vuelta y vuelta para que sequen y la piel se separe
¿demasiados pasos? es que no se la receta, ha sido por intuicion como las primeras pajas
Uhmmm... el paso del horno nunca lo he visto hacer. Con la olla es suficiente, pienso. Lo que no sé a qué refieres con lo de "la piel se separe", ¿es para que se quede más holgada? No se la quites, que con piel están más sabrosas.
experimentando con el horno, la piel queda casi desprendida, como una camisa que queda grande por la desidratacion de la patata, yo me la como con piel, precisamente le da un toque "al horno" a la piel que queda bien
no se, prueba y si la receta te gusta y se hace popular, llamadla papas a lo woni y me haces eterno
Al horno las probé en el Foster Hollywood, ahora que pienso. Una papa enorme horneada y con piel. Estaba rica, rica.
¿También las comes con mojo? :o