[makbetz]

Comiendo unicamente pepino, tomate y lechuga tienes que adelgazar por cojones

Si a partir de mañana te pones a comer eso adelgazarás seguro, pero si sigues comiendo eso durante 2 semanas, a la tercera no adelgazas  :wink:

Lo dudo, con esta dieta es imposible mantener el metabolismo basal. Y aunque comiendo lo que has dicho se puedieran reunir los suficientes glucidos como para mantener unicamente el metabolismo basal, seria muy dificil que en 2 semanas cambiaran todas las rutas catabolicas del organismo como para habituarse a la nueva dieta.

En dos semanas no lo sé, pero sí es completamente cierto que el organismo ralentiza su metabolismo con una reducción de la ingesta de calorías.

Toda la razon, lo has explicado perfectamente. Ahora bien, dos semanas es muy poco. Existen tres niveles de adaptacion encimatica de las rutas metabolicas. La primera adaptacion permite regular rapidamente los encimas en cuestion de muy poco tiempo (via mensajeros a traves del torrente sanguineo). El segundo nivel de adaptacion se basa en la relacion Encima/sustrato y se consigue al menos en tres o cuatro semanas. Basicamente consiste en inhibir o incrementar la cantidad de encima. El problema es que tampoco es una regulacion excesivamente productiva ya que segun Michaelis-Menten la amplificacion e inhibicion de una reaccion encimatica a traves de la concentracion de encima es limitada. Finalmente, viene el tercer nivel de regulacion, que es el que realmente nos interesa. En este caso se "fabrica" un encima mas afin o menos afin al sustrato que nos interesa. Este es el proceso mas lento, que puede tardar varios meses (la media creo que estaba en 6 meses).

Y para lo que comentabais, es decir, que el organismo se acostumbre a una nueva ingesta totalmente nueva y rebaje su despensa calorica hasta acercarse mas al metabolismo basal, hace falta sobretodo una regulacion del tercer tipo. Asi que si, teneis razon, pero al menos haria falta varios meses para que, bioquimicamente, se produciera dicho efecto. Otra cosa seria que despues de abandonar cierta dieta psicologicamente se tienda a compensarlo mas o menos.

En fin, ya se que lo que he dicho lo sabes de sobra, solo era para puntualizar eso de dos semanas xD