[NNapalm]

Para empezar, el pescado no se puede considerar carne. Yo al menos no veo la sangre por ningún lado

Y entonces, ¿por qué no come pescado la pobre niñita?  

[Gomorrita]

Si no os gusta la carne cruda es por falta de costumbre. La carne nunca se ha cocinado para que esté mejor, sino para evitar enfermedades. Hoy en día ya no tiene tanta importancia porque el ganado está supuestamente sano (menos el cerdo, según dicen), así que lo lógico es volver a comerla cruda, cual hombres primitivos.

El steak tartaro, antecesor de la hamburguesa, sí que tiene un origen ancestral debido a la gran altitud, sequedad y frío de los lugares donde se comía, lo cual evitaba la proliferación de microorganismos. Además se "aderezaba" con el sudor caliente de animales, que en cierto modo es un equivalente a cocinarlo (lo aplastaban entre la montura y el lomo del animal de carga).  

[El_Dorado]

Para empezar, el pescado no se puede considerar carne

LOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOL        

Yo al menos no veo la sangre por ningún lado, y además, no a todo el mundo le gusta.

¿Que tiene que ver que no se vea sangre? En cuanto a lo de que no a todo el mundo le gusta el sushi... no haces sino darme la razon en cuanto a lo de que es algo cultural  

El jamón serrano... eso tiene de crudo lo que yo me sé. Y el steak no le gusta ni muchísimo menos a todo el mundo.

El jamon serrano es carne cruda seca, y no hay mas. No esta cocinada de ninguna manera.

Y el steak y el carpaccio te digo yo que le sabria a teta a la mayoria de la gente que pudiese permitirse un menu de restaurante caro, en el que apareciese alguno de esos dos manjares.

Ah, y si quieres te recuerdo yo la cantidad de gente, niños y jovenes sobre todo, que reniegan de verduras y hortalizas  :wink:

[Gomorrita]

Y el steak y el carpaccio te digo yo que le sabria a teta a la mayoria de la gente que pudiese permitirse un menu de restaurante caro, en el que apareciese alguno de esos dos manjares.

Hombre, es una comida que perfectamente puedes hacer en tu casa por un módico precio y además puede estar mejor que en muchos restaurantes...

[El_Dorado]

Y entonces, ¿por qué no come pescado la pobre niñita?  

Porque no me da la gana  

El colmo de la incongruencia.

Gugu tata, gugu tata...  :roll:

[El_Dorado]

Hombre, es una comida que perfectamente puedes hacer en tu casa por un módico precio y además puede estar mejor que en muchos restaurantes...

Cierto, aunque lo decia mas que nada, porque la gente es reacia a preparar platos de carne cruda en su casa, porque "le suena mal". Sin embargo, se lo presentan como elgo de puta madre en el entorno adecuado, y te dejan el plato limpio.

Lo que le decia a lutien... es algo psicologico.

[Gomorrita]

El jamon serrano es carne cruda seca, y no hay mas. No esta cocinada de ninguna manera.

No sólo se cocina con calor, tambien se cocina con sal, entre otras...

[NNapalm]

Para empezar, el pescado no se puede considerar carne. Yo al menos no veo la sangre por ningún lado

Y entonces, ¿por qué no come pescado la pobre niñita?  

Porque no me da la gana  

YA ERA HORA  

[El_Dorado]

Ahí es cuando entramos en matices de lo que es "crudo" tal cual y lo que es crudo pero se le ha dado otro tipo de tratamiento para poder comerlo, adobado, curado, etc, yo considero crudo a lo que no se puede comer porque está tal cual

Cierto, depende de como quieras entenderlo... pero objetivamente, un proceso de curacion no es mas que dejar que el agua de la carne se seque. Por lo demas, es la misma carne cruda...

[El_Dorado]

¿Así que prefieres que te diga que no como carne porque no me sale de los pebrots, a que te diga que es por compasión?


Hmmm, interesante... jejeje

Seria la postura mas honrada por tu parte, por lo menos.  


Por cierto, en otro hilo me dijiste que el que un animal viva o muera te la pela, que lo que no aceptas es el sufrimiento.

Asi que, en caso de que te cocinasen una ternera o un pescado que han sido sedados y sacrificados de forma que no sufran en absoluto, espero que no tuvieses reparos en comertelos...  

[Gomorrita]

Y también está el ceviche, que es pescado cocinado con limón. El aspecto que tiene el ceviche no es ni mucho menos el del pescado crudo, porque se ha cocinado en frío.

[El_Dorado]

Uf, el nerviosismo te priva de pillar las gracias, ein?

A lo otro te contesto mañana que me voy a la cama y es más largo.


Bona nit.

No es una gracia. Realmente es tu motivo mas honesto para no comer pescado  


Por cierto, NADA de lo que digas mañana, servira para convencer a nadie de que el pescado no se considera carne  :shock:

[NNapalm]

YA ERA HORA  

¿Así que prefieres que te diga que no como carne porque no me sale de los pebrots, a que te diga que es por compasión?


Hmmm, interesante... jejeje

¿PERO NO ACABAS DE DECIR QUE NO CONSIDERAS CARNE AL PESCADO?  :shock:  :shock:  :shock:  :shock:  :shock:  

Que cacao mental tienes  

[El_Dorado]

El jamon serrano es carne cruda seca, y no hay mas. No esta cocinada de ninguna manera.

No sólo se cocina con calor, tambien se cocina con sal, entre otras...

Si, y con humo... pero no es el concepto de "cocinado" que podriamos entender como contraposicion a "crudo".

[Gomorrita]

¿Alguien ha comido pescado crudo y vivo? Yo sí, lo pesqué y directamente le mordí en el lomo.